Para quien no lo conoció, estas fotos podrán trasmitir gran parte de su personalidad. Mas allá de su inteligencia, su amor por la ingeniería, la arquitectura y la fotografía, Hugo Sarraillet era una gran persona y un gran amigo de cualquiera que lo trató. Era un libro abierto de sabiduría, para si mismo y para quien lo consultaba.
Huguito se fue de esta vida a los 84 años, en diciembre de 2006, con el se perdió parte del espíritu de la Escuela.
Alumno y profesor desde 1994, amigo de todos, con él se fue el buen vino en los asados, con el se fueron las hermosas anécdotas de vida, pero mas allá de todo, Huguito nos dejo el mejor de los recuerdos de vida a los alumnos y profesores que lo conocieron.
Huguito, tu sabiduría y tu ser nunca lo olvidaremos
Vicente Viola